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燒燉雞腿 130 燒烤梅花豬肉130
雞腿肉事先就先調味成紐澳良雞肉的口味,然後拿去烤,烤好之後在放到燉煮過的特製滷汁上讓雞肉吸收一些湯汁,所以讓雞肉吃起來非常嫩而且還很多汁。
梅花豬 先煮熟之後在用煎的,先用蒜頭切片爆香然後再放了些紅蔥頭進去炒接著再放入豬肉下去乾煎,最後在灑上玫瑰鹽來調味。
吃起來是很香但是因為是乾煎的關係,所以吃起來真的比較乾一點。
白飯部分是用關山穀堡米吃起來粒粒分明但是又帶著一些口感。
蔬菜湯裡面料很多而且湯真的是只用蔬菜去熬煮出來的味道沒有其他的調味,很鮮甜但又很清爽。
小配菜是韭菜炒蛋韭菜味道不會很重,有著蛋香,一般外面吃到的會很油,但是這邊不會。
吃起來算還可以的糖心蛋
沾醬是蒜頭配蔥以及鰹魚醬油!
白飯跟湯(料無法)吃完都可以再續,真的不錯
飲料部分
溫開水 就是要配溫開水
紅茶(紅茶混麥茶) : 有著淡淡地麥茶香以及微糖的紅茶味 很不錯。
檸檬綠茶:味道非常好無糖綠然後加了檸檬(還有一些些檸檬的果肉)然後還用蜂蜜去增加甜度,真的是十分的健康。
雖然是一家開不到半年的小店但是卻可以感受到各個地方的用心,真的是一家很推薦大家可以去吃的店,我自己是比較喜歡雞腿排。
店家資訊:
店名: 溫定食
地址: 台北市中正區金門街2-1號
電話:02 2365 0528
營業時間: 11:30 - 20:30
店家FB:請點我
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